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和部落首领成亲后(种田)34章

彭柳 / 著
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手里这锅饼,用到的麦那石臼捣了五次,还用筛筛着没有颗粒才用锅饼的。”

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林旱吃的面食,对,耳部落应当还没发展面食,最多就是把谷饼子,耳部落常吃的粱饼就是这样的,吃着割嗓子,嚼着有很明显的颗粒嚼慢咽还是能品特有的,但在赶路需虎咽时,对嗓子是有的负担的。

“盐是用提味的,面时放点点就好。这粮是容易携带,但总点盐也补充吧,饼子里放点盐就用特地带盐石了。”

林旱就说话的这么看到有好几个凑近,边听着说话,边手里还拿着乒乓小的盐块食,手里的都作用于盐块,那小小的盐石颜乌黑,瞧着有几分惨忍睹。

“油分两种,种是素油,用植榨的,耳部落里没有,没见也正常;除了素油外,还有种荤油,是用的油脂练的,这种倒是能经常见到,菜、面食时放点油会更、更好吃。”

林旱瞧着边越多旁听的了些,总归只有,心有限,是有对这方面有趣,介意提点二,共同步。

旁凑听的耳醢立马追问

“荤油是啥?油脂是啥?耳部落里真的有?怎么没见?”

林旱听,呆了,想明了其中的缘由,这才继续举列子解释

“荤就是就是荤。荤油就是用的油,油脂就是、、就像这块腊猪瞧,面偏黄的这层就是猪肥、猪油脂,着就很腻、手的,烧烤的时候,油脂会先发吱吱的声响,会·····那就是油、荤油。”

林旱拿背篓里咸五量比划讲解着,耳部落的油,而是没有的表述词语罢了。

耳醢瞧着林小君拿着腊比划,立马就理解了林小君说的油是什么。

了,里面有油,饼子里放就是相当于放油,肯定好吃。”

这逻辑好像也没错,肥里有油脂,饼子里放肯定裹着油脂,饼也确实好吃的,林旱心想。

,林旱还是纠正

和油是可以分开的,诺,像这样子的肥块可以单独割,放入陶锅用慢慢加热,里面的油就能熬。熬的油可以用饭菜,剩的油渣还能当零吃。”

可惜这只有咸是带了猪油,就能直接拿家看,都用解释这么多。

“哦,是这样子,有时间了试试。”

耳醢若有所思的点头的时候,就喜欢那种看着肥的,烤的时候滋啦啦响,肥被烤,黄,肥得焦实,美味异常。

按照小君的说法,那从肥里溢应该就是‘油’。

的时候就拿棍子往,直接放在烤,那肥的油就滋啦啦往堆里掉,越掉就越还在边添柴加的,笑嘻嘻的嚷嚷着只了,应当也是馋

现在想,是以把那油接起,没让烧了,应该好罐了吧!好可惜

“对了,刚刚是说还有种用植的素油么,也说说,或许呢!”耳醢开

的想法很简单,荤油是用的,的东西都好吃!素油和荤油听着差多,指定素油也很好吃!

“这很难说清楚,等用汉仁榨就知素油是什么了。”

林旱顿了秒,觉着用现代的理论知识解释什么是素油的话,眼这群懂,说了句打发的话。

“哦,原仁能素油!”耳醢脑子活络,想就想明了。

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